Natuurlijk, braadworst met uien is altijd een goed idee. Maar laten we eerlijk zijn: als de uien niet alleen gebakken worden, maar ook in bier mogen baden, dan gaat het helemaal los. Daarom hebben we vandaag een recept voor je!
En het allerleukste? Het is allemaal binnen 30 minuten klaar!
Voor twee porties worstjes op bieruitjes heb je nodig:
-
4 worstjes
-
3 grote uien
-
1 el mosterd
-
150 ml bier
-
0,5 tl karwijzaad
-
2 laurierblaadjes
-
1 theelepel zout
-
1 snufje peper
-
1 klein bosje bieslook
-
4 eetlepels bakolie om in te frituren
En zo werkt het:
-
Pel de uien en snijd ze in halve ringen.
-
Verhit olie in de Hotty Halo-kom en bak de uien tot ze lichtbruin zijn.
-
Roer de karwijzaadjes erdoor. Voeg vervolgens de mosterd, laurierblaadjes, zout en peper toe.
-
Blus af met het bier en laat het op laag vuur 10-15 minuten sudderen.
-
Grill of bak worstjes – mooi bruin vanbuiten, sappig vanbinnen.
-
Leg de worst op de uien, garneer met bieslook en serveer in een Hotty Halo !
Een stevig gerecht dat snel klaar is, aangenaam rustiek en gewoonweg heerlijk voor iedereen – of het nu bij de barbecue is, na het werk of in een gezellig weekend. Braadworst met in bier geroosterde uien? Altijd een succes!
Het geheel is ook beschikbaar als video – één korte video voor een snel overzicht en één gedetailleerde video met alle tips en trucs.
En als je de smaak te pakken hebt, vind je op die-frau-am-grill.de nog meer recepten en ideeën om te grillen en te genieten. Er is gegarandeerd voor ieder wat wils!
