Zodra de zon tevoorschijn komt en de geur van houtskool door de tuin waait, is het tijd om de barbecue aan te steken, de gasten uit te nodigen en het feest te laten beginnen! Maar een geslaagd barbecuefeestje vereist meer dan alleen worstjes en kolen. Om ervoor te zorgen dat je vol vertrouwen kunt organiseren, heb je een goed plan nodig – of beter nog, een checklist voor een barbecuefeestje voor 4 tot 10 personen die alles in kaart brengt.

Of je nu een barbecue in de achtertuin plant , vrienden uitnodigt op het terras of een zomerse barbecue met familie en buren , deze lijst maakt je evenement gegarandeerd een succes. Van de voorbereiding tot drankjes, bijgerechten, gegrilde gerechten en decoraties, tot de perfecte gegrilde desserts , we hebben het allemaal.

Checklist voor een geslaagd barbecuefeest (4–10 personen)

🔥 1. Vooruit plannen (3-5 dagen van tevoren)

Nodig gasten uit en verduidelijk RSVP

Locatie bepalen (tuin, terras, balkon)

Organiseer zitplaatsen en tafels

Controleer de grill en accessoires (gas/kolen, tang, aansteker, aluminium bakjes of gietijzeren vuurpan , Halo-bak enz.)

Muziek en licht (afspeellijst, lichtsnoer, Bluetooth-luidspreker?)

🛒 2. Maak een boodschappenlijstje

Gegrild eten: worsten, steaks, vegetarische burgers, vis, marinades

Bijgerechten: stokbrood, salades, dips, kruidenboter, sauzen

Dranken: Bier, wijn, limonade, water, ijsblokjes, eventueel aperitief

Snoepjes van de grill: bananen, marshmallows, fruit, kaneel, chocolade

Wegwerpservies of -bestek, servetten/ servetringen , grillbox , glazen

👨 3. Voorbereiding op de dag van het feest

Maak de grill schoon en verwarm hem

Bereid salades en dips, houten kommen, bouw je eigen burgerbar

Drankjes koelen en klaarmaken (koelbox of zinken bak met ijs!) IJsemmer , wijnkoeler , schenktuit , opening van hout

Spiesjes, hamburgers etc. klaarmaken (marineren, spiesjes erin steken etc.)

Zorg voor snijplanken , pizzascheppen , messen, keukenrol en grilltangen

🍽 4. Organiseer een buffet en grillstation

Scheiding van rauw voedsel van bereid voedsel. Gebruik bijvoorbeeld onze HOTTY Legacy om het van de keuken naar de grill te vervoeren. Leg het rauwe voedsel op het eerste roestvrijstalen bord en vervang dit vervolgens door een tweede roestvrijstalen bord om het bereide voedsel te serveren. Steek van tevoren de waxinelichtjes aan.

Dekken van de tafels (buffet of menu?) Tafelmatten , onderzetters , borden, bestek; houten kommen en plankjes , frietmandjes , snackpapier , servetringen , peper- en zoutmolens , olie- en azijnsets , tafelcaddy's , Hotty Tapas , grilldozen , taartstandaards , chromen servetringen , chromen kandelaars ...

HOTTY's van allerlei soorten om eten warm te houden

Handdesinfectiemiddel of vochtige doekjes bij de hand

Decoratie: lantaarns, bloemen, sfeerverlichting, lantaarn , smalle tafellamp , Pit Light tafellamp, Fire Cage tafellamp , Iron Bloom vaas , Koraal vaas , Stenen en ijzeren kaarsenhouders, Nubs theelichtje

🍓 5. Dessert & Wow-factor

Chocoladebananen, gegrilde perziken, s'mores of wentelteefjes

IJs, met onze ijscoupes, ijslepels of fruitspiesjes als lichte afsluiting

Fotoplekjes voor gasten (met houten bord, logo, grappige accessoires?)

Kleine cadeautjes of bedankkaartjes?

🧹 6. Opruimen en conclusie

Zorg voor afvalscheiding (restafval, recycling)

Box voor statiegeldflessen en glazen

Maak de grill schoon nadat deze is afgekoeld

Bedankberichtje voor gasten de volgende dag

Bonustip:

Maak een klein menubord of een drankenkaart op een standaard – dit ziet er professioneel uit, bespaart vragen en zorgt voor een bistro-sfeer!